和水町にある大塚カレーと珈琲ユキコに行ってきました。
小学校だったところの建物なので、黒板にメニューがあります。
メニューはシンプル
初めてなので、あいがけを注文
チキンカレーとキーマカレーどちらも味わいました。
マイルドなスパイシーって感じかな。
クミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン、クローブ、フェンネル、
ブラックペッパーなどが入っているそうです。
ブラックペッパー、シナモン以外は
聞いたことあるけど、買ったことないスパイスです。
客が私一人だった時にいろいろ質問させていただきました。
店主のユキコさん (顔だしの許可はいただいています）
割烹着とオレンジのベレー帽がトレードマークらしいです。
セミナーでご一緒して、
一度伺いたいなと思っていたのがやっとかないました。
飲み物はラッシーをいただきました。
甘めの飲むヨーグルト
