ぬか漬けを作り始めて、もう10年くらいになります。
ぬか床を手入れするのは私の役目。
そして野菜を入れるのは妻の役目。
以前は、私と妻で別々のぬか床を持っていましたが、妻はぬか床をすぐダメにします。
野菜を急激に一杯入れるため、水でびしょびしょにしてしまうのです。
そこで、わたしのぬか床に入れるようになっています。
私は私で、自分でも野菜を入れたいと思います。
しかし、なぜか私が入れようとすると先に妻のが入っています。
そこで、それを取り出して、ぬか床の水分を抜いたり、乾いたヌカを新たに追加したり、いろいろ手入れして、さあ自分のを入れよう、とするとなぜかまた妻のが入っています。
もちろん、妻のぬか漬けは、私も美味しくいただきます。
しかし、自分でも入れたいな、と思います。