たくあん漬け

干していたダイコンがだいぶ乾燥してきたので、たくあん漬けをしてみました。

作るのは初めてです。

インターネットでつくり方をざっと調べて、書いてある通り（のつもり）で仕込んでみました。

初めて作るものは勝手がわからないので、本当にこんなのでいいのか？と思いながらの仕込みです。

一週間ほどして水が上がってくれば成功のようです。

うまく自家製のたくあんができたら、またご近所さんに見せびらかそうと思います。