味噌汁食べ比べ

半月ほど前に、ご近所さんから味噌をもらいました。

私の作った複数の味噌もあって、何種類か食べ比べています。

ご近所さんの作った味噌は、熟成に時間をかけたと言っていただけあって、我が家のよりはややコクがあります。

おいしくいただいています。

ただし、妻に言わせると、我が家の方がまろやかで美味しいそうです。

手前味噌ともいう通り、我が家の味噌はおいしく感じられるようです。

ところで、妻は味噌汁を飲むといい、私は味噌汁は食べるというのですが、さてどちらが正しいのか？といつも疑問に思っています。