ライスペーパー

　妻が、ライスペーパーというものを買ってきました。

　以前に長女が友達の家に遊びにいった時に出してもらったのを覚えていて、面白そうなので買ってきたとのことです。（写真のピースは長女）

　原料の米を加工してシートにしたもので、ベトナム料理などで使うそうです。

　野菜や肉をくるくるっと丸めて食べてみましたが、なかなか美味しかったです。

　ちなみに、買ってきたものは原料がベトナムの米です。

　ＴＰＰとか、どうなるか分かりませんが、国産米ももっと消費したいものです。

　そのために、こんな風な用途開発もできればいいなと思いました。