こんにちは、HANA です！
3月ですが、まだまだ春が
遠いですね💦今日は、
超簡単、ユジャチョン
（柚子ジャム）レシピを
ご紹介しますよ～！🍋✨
これは難易度１で、たった30分で
出来きますので
気軽に挑戦してみてくださいね！💪
ユジャチョン（柚子ジャム）
材料
基本材料 （500ml 1瓶基準）
柚子 4個(約500g) / 砂糖 500g
/ ベーキングソーダ 大さじ1
レシピ
Step 1
柚子はきれいに洗って、ベーキング
ソーダでこすり、皮の油分
を取り除いたら、
水気を拭き取ってください。
Step 2
ヘタを取り、半分に切って
種を取り除いたら、皮と
果肉を薄くスライスしてください。
Step 3
ボウルに柚子と砂糖を
1:1の割合で交互に入れながら
混ぜ、密閉容器に入れて
冷蔵保存してください。
（3日ほど熟成させたら
ユジャチョンの完成です！）
楽しみ方は色々！
温かいお湯を注いでユジャ茶にしたり、
パンやスコーンに塗って食べても✊
美味しくできますように！💖
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