日記の日だからブログを書こう！
紫陽花の季節です。
今年も綺麗。
本日のお弁当🍙
ブロッコリー&ミニトマトを
加えると隙間スペースが
助かるのよね😘
女性陣のみ
ミニトマト🍅
ごはんは、
白米2:玄米1で炊飯。
我が家の男性陣から
玄米の割が多過ぎる‼︎
ご意見があったので😤
変更してあげました。
どうして私が
玄米を加えているかを伝えても…
美味しい方が良いそうです😢
玄米について
食物繊維が豊富で便秘解消に役立つ
食物繊維豊富な玄米は腸内環境を整えて便秘の解消に役立つ。
血糖値の急上昇を抑えて脂肪をためこまない
食物繊維の働きとして血糖値の急上昇を抑える。これが肥満防止にはとても役に立つ。
炭水化物を摂ると血糖値が上がり、インスリンというホルモンが分泌されて血液中の糖分をエネルギーに変えて血糖値を下げようとする。
そしてエネルギーに変換できなかった、余った糖分はすべて中性脂肪として蓄えようとする😢
インスリンは別名「肥満ホルモン」ともよばれ、インスリンが出るほどに脂肪を溜め込みやすい体になってしまう。甘いものを食べると太るのはこういった理由から…
ビタミンB群が豊富で代謝がよくなる
ビタミンB1は糖質の代謝に欠かせない栄養素。ビタミンB2は糖質と脂質の代謝に役立つ。
ビタミンB群が不足するとエネルギー不足になって疲れやすくなる。
しっかりエネルギー消費をしてやせやすい体を作るためにも不可欠な栄養素。
胚芽に含まれるガンマオリザノール
ガンマオリザノールには血糖値を下げる効果や、血糖値を上げるグルカゴンというホルモンの分泌を抑えるといわれている。
血糖値が上がりにくくなり、糖尿病の予防に効果がある他、玄米を食べ続けていると高脂肪食を欲しがらなくなるという効果がある。
玄米は
食べにくいけれど…
私は
これからも
続けます‼️
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