🔹カップチョコスフケーキ🔹
下の子に何度もリクエストされ、
下の子に何度もリクエストされ、
作ってみたが…
膨らみが上手く行かず…
思うように出来上がらなかった…
チョコスフレケーキ
今回は、なんとか成功
『失敗は成功の類義語』と、
教える為に
母は頑張りました〜
失敗した原因を考える事が、
大切なんだぞ〜
上手く膨らんでくれて助かった
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【カップ6コ分の材料】
卵3個
クリームチーズ 50g
バター10g
ココアパウダー大匙1
砂糖 大匙4と小匙2
粉糖(飾り用)
【作り方】
❶卵黄・砂糖(大さじ4)・クリームチーズ・を混ぜる。なめらかになったらココアを加えて混ぜる。
❷卵白に砂糖(小さじ2)を加え、メレンゲを立てる。
❸メレンゲを❶に加え混ぜた後、カップに入れる。
❹170℃に予熱したオープンで15分焼く。
❺粉糖を振り、完成。
焼き立てでも、冷やして召し上がってどちらも美味しいです