本日は、
スフレが食べたい‼︎〜
のリクエスト。
母、頑張りました
これも、なかなかの良いお味
簡単に出来るので
また、作ろう♫
【カップ4コ分の材料】
卵2個
クリームチーズ 100g
砂糖 大匙4と小匙2
レモン汁少々
片栗粉(コンースターチ)大さじ1
粉糖(飾り用)
【作り方】
❶卵黄・砂糖(大さじ4)・クリームチーズを混ぜる。なめらかになったら片栗粉を加えて混ぜる。
❷卵白に砂糖(小さじ2)を加え、メレンゲを立てる。
❸メレンゲを❶に加え混ぜた後、カップに入れる。
❹170℃に予熱したオープンで15分焼く。
❺粉糖を振り、完成。
焼き立てでも、冷やして召し上がってどちらも美味しいです