ラーメン

自宅でひとりランチをすることが
多い私です
家族に作ったお弁当の残りで、
簡単にすませることが多いのですが...
急に美味し～いラーメンが
食べたくなることが時々あります。
こちらでラーメンを外食すると、
チップを含め$10は越えます

そこで
主婦のプチ贅沢
美味しいラーメンを自分だけの為に作ります。
ただ、私は洗いものが増えるのは、NG。
なのでお鍋一つが基本です。

本日は
とんこつラーメン

とんこつラーメン
野菜タップリ入り
【作り方】
①電気ポットにお湯を沸かす。
②麺を茹でる鍋にお湯を沸かす。
③麺を茹でる鍋の中に、野菜を入れ再沸騰させる。
今回は、白菜とスナックエンドウと葱でした。野菜もキッチンバサミで切りながらそのままお鍋へ(*^o^*)/~
④麺を③の鍋で茹でる。
⑤器にスープのもとを入れ、器の半分迄お湯を入れる。
⑥茹であがった麺を器に入れ、麺とスープを絡ませる。
⑦器の八分目位迄になるようにお湯を注ぐ。

冷蔵庫にあるものでトッピング。
このベーコンはサラダ用ですが、
トッピングにお勧めです。
私は辛いものが好きなのでとんこつ味でも辛くなってしまいます。
⑧出来上がり

これと同じ作り方で
味噌ラーメンを使い
トッピングをキムチとナッツにすると

手軽なのに満足な出来上がり～

インスタントラーメンの中華三昧でも美味しいですよ！




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