旦那さんのお誕生日ケーキを
ちゃんと一緒に作りました
ものすごい便利なケーキ粉がこちらには、あるんです
その粉は、
『Softasilke』
ハンドミキサーがあれば、
とても簡単にスポンジケーキが出来るんです。
19cm のスポンジケーキ型材料は、
Softasilke 50g
砂糖 85g
卵 4個
今回は、この分量の2倍でチャレンジしました。
作り方
①オープン180度(356F)に余熱しておく。
②常温の卵に砂糖を加えハンドミキサーで撹拌する。(泡立てた卵に字がかけるようなかたさになったらOK)
③泡立てた卵にSoftasilke を加え、再度1分ハンドミキサーで撹拌。
*これで、スポンジ生地が出来るのか?半信半疑でした。
しかし、これが、このケーキ粉の凄さです!!
このやり方で、フワフワスポンジケーキが出来きます!驚きと感動です
④ケーキ型に生地を入れ、オープンで20分焼く。
スポンジケーキの出来上がり
難しい工程もないので、
ちゃんと一緒に作れます。誰でも失敗することなく、確実にスポンジケーキが出来ます。
本当に凄い粉です(ノ^^)八(^^ )ノ
この粉を教えてくれたお友達に感謝です。
日本にもあるのかなぁ??
これから、ターキーを焼いてみますね。
最後まで読んで下さって
Thank you
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