貧血レシピとして簡単なマグロ納豆丼をご紹介します
■マグロ納豆丼
・マグロ赤身 適量
・納豆 1個
・大葉 1枚
・ごはん 適量
・わさび 適量
・のり 適量
・がり 適量
・ごま 適量
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・ごま油 小さじ1
マグロを食べやすい大きさに切り、みりん・しょうゆ・ごま油に漬ける
器にごはんを盛り、のり、大葉、漬け込んだマグロをのせ、ごまをふる
マグロの上に納豆をのせる
わさびとがりを盛り付ける
これでマグロ納豆丼の出来上がりです
鉄分が豊富なマグロの赤身とたんぱく質・ヨウ酸が
豊富な納豆は鉄分の吸収に相性がぴったり
ぜひお試しくださいね
