お盆が過ぎ少しずつ暑さも和らいで来ましたね。
スライスアーモンドとシューで作った葉っぱでデコレーション
昨晩部活の合宿から帰ってきた三男君
やっと３クール目の洗濯物を干し終えてホッとひと息です
今日はプライベートな日記ですが、良かったらお付き合い下さい^^;
先日長男がお誕生日を迎えました。
ケーキを喜ぶ歳ではないですが、何もないのも寂しいなぁと思い立ってパリブレストを焼いてみました。
生地を車輪のような大きなリング型に絞り出して焼き上げたシュー菓子。
プラリネやモカクリームを挟むのが一般的ですが、みんなが大好きなカスタードクリームでアレンジしてみました♡
シュークリームは材料がシンプルで思い立ったら作れるお菓子でもあります。
こんなお誕生日ケーキもなかなかおすすめです
夜にはご近所にある隠れ家のような素敵なレストランでささやかなお祝いを
ゆっくりお食事をいただきながら、生まれて来てくれた日を思い出す感慨深い１日となりました