お家でもつ鍋食べたいけれど、わざわざお店に外出する余裕が無い方がどれ程いらっしゃるでしょうか？
西麻布店 和楽はそうした方のニーズに応えるために、和楽本格特製もつ鍋を通販することに決めました。
味への徹底した拘りをしているみたいで、作り置きを一切していません。
作り置きは在庫確保としては有効な手段ですが、味や鮮度の劣化が最大のデメリット。
だからこそあえて注文を受けてからスープの手作りからスタートしています。
お客様に低品質なもつ鍋をお出しするのは失礼ですし、もつ鍋取り寄せしていただいたお客様の期待を裏切ることになってしまいます。
店主が万人受けする味にしなければ意味が無いと思って製造を続けたからこそ、和楽本格特製もつ鍋が食べログで第1位に選ばれる程の人気を博するようになったわけです。
もつ鍋の味を追求する弛まぬ精神が店主を突き動かしていき、味に厳しいお客様でさえ旨い！と本気で思える位のヒット商品ではないでしょうか。
どんなもつ鍋ならばお客様は認めてくれるのか？と行き着いた答えが和楽本格特製もつ鍋かもしれません。