35年勤めた公務員
救急隊・消防隊・救助隊を経験し
管理職になった途端
さらっと退職して
自宅でBARを起業
自分時間を楽しみながら
BARで繰り広げられる人間模様に
一喜一憂の毎日
お酒を呑む場所
うちはBAR
フードメニューも
たくさんありますが
メインはお酒
そう
お酒を提供するお店です
まぁ〜ここまでは
当たり前ですが
うちは立地が悪い
立地が悪い.......
ということは.......
車で来るお客様がいる
当然
車を運転する方は
お酒を呑めません
お酒を呑む方のために
運転される方
そもそもお酒が
呑めない方
お店にとっては
とても有り難いお客様です
呑まなくても楽しめる
お酒が苦手でも
雰囲気を楽しむ方も
いらっしゃいます
酔っ払って
楽しそうに騒ぐ友達と
話しをするのが好き
だとか
うちのお店のように
洋楽が流れてる雰囲気が好き
とか
楽しみ方は人それぞれですが
うちにとっては大切なお客様
そういう方たちのためにも
マスターとして努力しないと
なんですよね
お酒が呑めない
運転するから呑めない
ノンアルコールカクテル
や
ソフトドリンク
BARだから考えなくてもいい
じゃないんですよね
でも........
ソフトドリンクって
どこへ行っても
ありきたりの
同じものばかりじゃないですか
ウーロン茶
緑茶
コカ・コーラ
カルピス
コーヒー
ん〜〜〜
やっぱり普通
新メニュー
BARも3年目に入り
いろんなメニューを
追加してきましたが
ソフトドリンクって難しい
新しいものがありそうで
ないっ
レギュラーメニューの
鉄板ナポリタン
自分で食べてる時に
ひらめいた
子供のとき
一緒にクリームソーダ
飲んでたわっ
これだっ
ということで
まだメニューには
載ってないですけど
ストロベリークリームソーダ
あります
えっ
クリームソーダって
メロンじゃないの
いえいえ
Kitchen & Bar FUZZYの
イメージカラーは
レッド
ストロベリーしか
思いつきませんでした
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます
