消化や代謝のよい素材は要注意
選ぶなら白より黒
私達の体は、多すぎる糖が一気に体内に入ると、インスリンが増加して
中性脂肪を作り出す、つまり太りたくなければ、血糖値を急激に
上げないような食べ方を心がける必要がある
スイーツの素材としては、原型に近いものや精製されすぎていないものが
理想的(≡^∇^≡)
「小麦粉や白砂糖よりも全粒粉や黒糖の方が血糖値が上昇しにくく、
バターや生クリームよりもオリーブオイルや植物油脂の方が、
体脂肪になりにくいとも言われています」
最も避けるべきは、「コンビニなどで売られている菓子パン
」
そうするとやっぱり和菓子
やマクロビスイーツは、
代謝の仕組みの面からも太りくいんですね