浦和ロータリークラブの研修ツアー。
次は、清酒「力士」で有名な、埼玉県加須市にある、酒蔵釜屋さんを見学しました。
寛延元年（1748）創業で、原材料にこだわり、手間を惜しまず、丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りに力を注いでいます。
埼玉県自慢の酒蔵です。
社長より、蒸す、発酵、搾り、貯蔵、瓶詰めまでの工程を丁寧に教えていただきました。
試飲もして、3本購入♫
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