最近、友人夫婦と月に一度食事を楽しむのがすっかり恒例となっている。
今回も「いいところを見つけたよ」とのことで、予約を入れてもらった。
お店には18時オープンの2分前に到着するも、まだCLOSE。
OPEN時間と同時にお店の看板に灯りが点き、雰囲気のある佇まいへと変わる。
Bistro UENO Nibancho（ビストロ・ウエノ）
〒320-0813 栃木県宇都宮市二番町1-24
TEL.028-689-9949
営業時間／18：00〜26：00（LO25：00）
定休日／火曜日、第二水曜日
席数／テーブル：8席、カウンター：8席、個室：8席
駐車場／なし
一番乗りだったので、お店の方にお願いをして店内を撮らせていただく。
手前に4人掛けのテーブルセットが二つ、厨房の前にはカウンター席があり、
右の扉を開けると個室席になっているようだ。
我々が通されたテーブルの後ろに掲げられた手書きのメニュー。
その文字を目で追うだけでもワクワクしてしまう。
今回はアラカルトメニューを楽しもうと言うことで、
いろいろな料理をオーダーし、みんなでシェアをしていただくことに。
こちらは「本日のドリンク」メニュー。
フレンチレストランなのに日本酒、焼酎、梅酒まで用意されているんだ。
別のドリンクメニューを持ってきていただき、
そこからまずは生ビールをチョイスしてスタート。
海老原ファームサラダ
真ん中に堆く積まれたレタスなどの葉物を取り巻く、
カラフルな一口野菜が彩りを添える。
お肉のオードブル盛り合わせ
左からもち豚のリエット、自家製生ベーコンの炭火焼き、
パテ・ド・カンパーニュ、そして白レバーのテリーヌ。
左側のパンにはリエットを、右側のパンにはテリーヌを合わせるのだそう。
うん、確かに美味しいね。
Chateau Puygueraud 2014 シャトー・ピュイグロー 2014
ちょうどお肉のオードブルのタイミングでワインに切り替えて。
フランスはボルドーの赤ワインをボトルでオーダー。
カリフラワーのポタージュ
私以外の３人がオーダーした一品は、みんな美味しいと絶賛。
「お前は飲兵衛だからいらないよな」とのことで私は除外・・・。
新じゃがいものポテトフライ
小さな新じゃがをカラリと揚げ、
そこにいぶりがっこのタルタルをたっぷりとつけていただく。
上三川産アスパラガスと生ベーコンのソテー、ポーチドエッグ添え
上三川（かみのかわ）町は宇都宮市の隣に位置し、日産自動車の工場があることで知られる町。
宇都宮もグリーンアスパラの栽培で有名なところだが、上三川も力を入れているそうだ。
極太でしっかりとした味わいのアスパラに自家製のベーコンを合わせ、
ポーチドエッグのトロ〜リとした卵黄を絡めていただく。うん、間違いなし♪
エリンギの香草バター焼き
帆立の貝柱と見紛う立派なエリンギをバターで焼き上げる。
香草のスパイシーな香りに包まれた極上の味わい。
つぶ貝のブルゴーニュバター焼き
エスカルゴに変えてつぶ貝を使用したメニュー。
ブルゴーニュバターの濃厚なテイストが極上の美味しさ。
残ったソースは余すところなくバゲットで拭っていただきます。
入り口の案内板にも書かれていたが、この日は予約で満席。
それも頷ける美味しい料理を堪能させていただきました。