最近、友人夫婦と月に一度食事を楽しむのがすっかり恒例となっている。
今回も「いいところを見つけたよ」とのことで、予約を入れてもらった。
お店には18時オープンの2分前に到着するも、まだCLOSE。
OPEN時間と同時にお店の看板に灯りが点き、雰囲気のある佇まいへと変わる。
Bistro UENO Nibancho(ビストロ・ウエノ)
〒320-0813 栃木県宇都宮市二番町1-24
TEL.028-689-9949
営業時間/18:00〜26:00(LO25:00)
定休日/火曜日、第二水曜日
席数/テーブル:8席、カウンター:8席、個室:8席
駐車場/なし
一番乗りだったので、お店の方にお願いをして店内を撮らせていただく。
手前に4人掛けのテーブルセットが二つ、厨房の前にはカウンター席があり、
右の扉を開けると個室席になっているようだ。
我々が通されたテーブルの後ろに掲げられた手書きのメニュー。
その文字を目で追うだけでもワクワクしてしまう。
今回はアラカルトメニューを楽しもうと言うことで、
いろいろな料理をオーダーし、みんなでシェアをしていただくことに。
こちらは「本日のドリンク」メニュー。
フレンチレストランなのに日本酒、焼酎、梅酒まで用意されているんだ。
別のドリンクメニューを持ってきていただき、
そこからまずは生ビールをチョイスしてスタート。
海老原ファームサラダ
真ん中に堆く積まれたレタスなどの葉物を取り巻く、
カラフルな一口野菜が彩りを添える。
お肉のオードブル盛り合わせ
左からもち豚のリエット、自家製生ベーコンの炭火焼き、
パテ・ド・カンパーニュ、そして白レバーのテリーヌ。
左側のパンにはリエットを、右側のパンにはテリーヌを合わせるのだそう。
うん、確かに美味しいね。
Chateau Puygueraud 2014 シャトー・ピュイグロー 2014
ちょうどお肉のオードブルのタイミングでワインに切り替えて。
フランスはボルドーの赤ワインをボトルでオーダー。
カリフラワーのポタージュ
私以外の3人がオーダーした一品は、みんな美味しいと絶賛。
「お前は飲兵衛だからいらないよな」とのことで私は除外・・・。
新じゃがいものポテトフライ
小さな新じゃがをカラリと揚げ、
そこにいぶりがっこのタルタルをたっぷりとつけていただく。
上三川産アスパラガスと生ベーコンのソテー、ポーチドエッグ添え
上三川(かみのかわ)町は宇都宮市の隣に位置し、日産自動車の工場があることで知られる町。
宇都宮もグリーンアスパラの栽培で有名なところだが、上三川も力を入れているそうだ。
極太でしっかりとした味わいのアスパラに自家製のベーコンを合わせ、
ポーチドエッグのトロ〜リとした卵黄を絡めていただく。うん、間違いなし♪
エリンギの香草バター焼き
帆立の貝柱と見紛う立派なエリンギをバターで焼き上げる。
香草のスパイシーな香りに包まれた極上の味わい。
つぶ貝のブルゴーニュバター焼き
エスカルゴに変えてつぶ貝を使用したメニュー。
ブルゴーニュバターの濃厚なテイストが極上の美味しさ。
残ったソースは余すところなくバゲットで拭っていただきます。
入り口の案内板にも書かれていたが、この日は予約で満席。
それも頷ける美味しい料理を堪能させていただきました。