弟夫婦と、日曜日に行って来ました。カズシット、お気に入りのお店だ。残念ながら閉店だ。
キノコ観察会を昼で一旦離脱して、弟夫婦と店の前で合流する。既に行列が出来ていました。
でも、待ちましたよ。そして、思い残す事のないように、しっかりと食べましたよ。
うん、美味しかったよ。
カズシットを夢中にさせた味。これが、もう、食べられないのは悲しいぜ。
飲食店の生き残りって、本当に難しい。僕の友人知人の中でも、店を始めたものの、閉店してしまった人も多かったりする。大変だよな、それでも、夢に向かって挑むんだろうな。
また何らかの形で、復活してほしいね。帰り際、店の人に言われたよ。いつも来ていただきて、ありがとうございますと。いや、僕、この日を含めて四回しか来てないけどな🤣 まあ、それだけ、覚えられやすいキャラクターなんだろうな。まあ、とにかく、ラストも美味しかったぜ。そして、また、これが、食べられる時を待っているからな。