過日分。
仙台にいたら牛タン食べるでしょ。
ということでいつもの司へ行ってみれば時間帯のせいかもしれませんが外待ち多数で(笑)
ならば未訪のこちらへ。
こちらも店内待ちありましたが我慢できるレベル。
たん焼き定食A2500円を。
こちらはたんタタキがおすすめだと在住の友人に教えていただきましたが、定番のたん焼きで。
仙台には牛たん焼のお店たくさんありますが、確かにお店によって確かに違いがあります。
包丁の入れ方なのか、そもそも材が違うのか、焼きか、いろいろあるんでしょうが食感の違いがあつて楽しいです。
昔は太助ばかり行っていましたが最近は司ばかり。
今回、閣もラインナップ入りです(笑)
