昨日までで自身の現在の担当業務の大きな山場を超えました。
ということで、月一イベントにコラボメニューも提供中ということで、今日は半休取って自治医大近くにあるこちらへ。
今日は栃木市にある麺堂HOMEさんとのコラボイベントですが、わたし的には看板おねーさんと看板嫁さんのコラボのデザートデー。
誰が何と言おうとメインはデザートです。
まずは麺メニュー、雲丹とカスベのつけ麺並盛、追加で雲丹とトモサンカクの一口手巻き～いってらっしゃい～で1730円を。
なんか採算度外視とのことで、出てきたつけ麺も一口手巻きも高そうなんですが。。。
いい材料使ってるのは素人の私でもわかります。
つけ麺はつけ汁からのいい香り、麺も何通りもの楽しみ方ができる仕掛けあり。
色々楽しめました。
雲丹、、仕入れ先は伺いましたが高いんでしょうね。
美味しかったです。
個人的に気に入ったのは一口手巻き、、いってらっしゃい、いらっしゃい、いってきます？の掛け合いができそうな絶妙の感じ。
雲丹とお肉って合うんですね。。
塩加減もよくて美味しかったです。
〆はこってりのスープ割で完食完飲でした。
さて、本日のメイン、看板おねーさんとcafe＠HOME看板嫁さんのコラボ。
シャインマスカットとヨーグルトムースのクレープ500円。
二人で試作したということで、これを楽しみに来ました。
小さめのサイズということでしたが、麺類食べた後にはいいい感じのボリュームでしたね。
シャインマスカットは文句なしに美味しかったし、看板おねーさんのヨーグルトムースもいつも通りのデザートデーと同じ仕上がりでとても美味しかったです。
クレープは、褒めておかないと口きいてもらえなくなるんで（笑）。。
それは冗談として二人のアイデアのいいところがうまくマッチしたクレープになっていた気がします。
勢いで、シャインマスカットティーフロート、250円も。
なんか初めての味。
こういうフロートもあるんですね。
普段、これ系食べないんで新鮮な味わいでした。
暑い環境での冷たいフロート、、体がクールダウンできて最高でした。
今日は暑い屋外で接客を担当していた看板おねーさんの汗がまぶしかった。
なかなかこういうコラボは無いのかもしれませんが、機会があれば、また是非。
看板おねーさん、看板嫁さん、暑い中お疲れ様でした。
※竹末さんから下記画像拝借しました。
