え～～っまだ暑くなんのかよ～って感じだが
温暖化の影響か年々暑さが増してるような気がする
子供達は夏休みで家でのんびり過ごしてる様だが
ほとんど野放し状態・・
そういやオレも子供の頃は
親が商売をやってたせいか
ほとんど野放し状態・・というより野生児だった
今週は仕事や講習でなにかと忙しく
ブログを書くのが遅くなってしまったが
７月３１日月曜日の休日は・・Misson 2
「野外で楽しく!親子でピザ作り」
少し前にカミさんが
新聞の折込で見つけ予約したらしい
ただ参加費が材料込みの
親子４人で5000円とちょっと高い気がしたが
ピザを買ったと思えばこんなもんだ・・
それにピザハウスのオーナーが直々に
作り方を教えて下さるとのこと・・
午前中～お昼にかけてこの
おもいっきり親子仲むつましい企画に参加した
子供の為とはいえ殆ど
自分が食べたいのが目的なのだが・・
場所は「青少年研修センター」のキャンプ場
参加者は全員で３０名程だった
それにしてもこの日の日中は
気温が３５度ぐらい上がり
くそ暑かった～～
それでもたまには野外で食事を取るのは
気持ちがいいものだ・・もちろんビール持参
最初にピザの生地から作る訳だが
時間が短い為、既に一次発酵した生地を使う
まずはオーナーが手本を見せる・・
・生地を手の平で平らに伸ばす
・指を使ってフチを作る
・指先で中心からトントンと空気を抜く
・裏に返しもう一度トントン
ここまでの工程でピザの生地が出来上がり
各自テーブルに着きそれぞれやってみる
殆ど粘土遊びのようなもんだ
とにかくそれらしい形になればいい
思いのほかピザの生地らしくなってきた
それを１人につき３個まで作り
１家族の中から２個選ぶ
それ以外の生地は処分・・もったいねぇ～
その生地にピザソースを塗る
その上に好きな具をのせチーズをかける
あとは焼けば出来上がりって訳だ
早速ピザソースを塗り具を乗せる
えび・サラミ・ベーコン・肉そぼろ・チーズ・コーン
これでもかっていうぐらい乗っけて
つい、欲張り根性を発揮・・
ゴージャスピザを作った
他の家族も覗いてみると
それぞれ性格や好みがでるのか
チーズだけの人もいれば
具が一品か二品の人もいる・・
あとは焼くだけ・・
専用のオーブンで焼いていくのだが
５分ぐらいで焼きあがる・・結構早い
いよいよ
ゴージャス・スペシャル・セレブ・ピザを焼く
うっひょ～～
見事な出来上がり焼きたてのピザは格別においしかった～
これなら生地さえあれば家でも簡単に作れそうだ
子供達も夏休みの楽しい思い出がまた一つできただろう
