【メモ】伊丹まちなかバル　2019秋

さて、伊丹でバルイベントがあるというのでちょっと行ってきた。

とりあえずメモ程度に行った店を記録しておこうと。

駅前のデッキ部には横断幕有り。

また、尼崎でもチケット制のバルやらないかなあ。

チケットをゲット。

予約しとくとちょっと安くなる。

ADV \3500 DOOR \4000

1枚あたり100円のオフプライス。

700円で1ドリンク（アルコール）と1品というのは非常に安くて良いね。

http://itamibar.com/

1
PIZZERIA　HIRO
http://www.pizzeriahiro.com/

ピザ！

ピザを食べとけば満足できる。

前回はフルサイズだったが、今回はハーフでの提供。

10
kappo　むら井
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28047709/

鰻がバルメニューに登場とか珍しいね。

量は少ないが、食感的に店焼かな。

54
ほこ～魚菜と地酒～
http://hoko-itami.com/

鯛茶漬け

鯛になんらかの下ごしらえをしてるみたい。

公式サイトを確認すると、

伊丹まちなかバルに参加し、2014年は1000人以上にお召し上がり頂いた鯛茶漬け。ぜひ一度は食べてください。
あたり胡麻と土佐醤油を絡めて味付けた真鯛に、熱々の白ダシを注ぐ『鯛茶漬け』。
鯛は熱を通さずに、食べるときに混ぜると、張った白ダシの温度で調度いいレア状態に仕上がります。
本日の最後の仕上げの料理には最高の逸品です。

とのこと。

あたり胡麻というのが決めてなのだろうか？

っていうか、あたり胡麻とは？