走水のアジ旨し。

アジの釣果はそこそこ。

しかしながら、味は極上。

まずは刺身で。

「GW明けのアジより1〜2月に釣れるアジの方が旨いよ。」と言われましたが。

お前の舌も大した事ねぇ〜なと思います。

同じ走水のアジでも回遊のアジと居付きのアジでは違うんですよ。

居付きのアジは中型で脂ノリノリ。

日曜日の昼間から酒が進んでます〜。