人に美味しく食べてもらえるおからケーキを目指して‼️

先日の断食中に作ったおからケーキです。

今回は99％カカオチョコレートを入れてみました

焼き上がりはチョコの香りが強かったですが、食べた時のチョコ感は入れない時と変わらず

おから100gに対して、カカオバター20g、ココナッツオイル15gにしています。

これでもしっとりはしていますが、もう少ししっとりさせたい

※チョコブラウニーみたいな固さ

今度はおから100gに対して、カカオバター30gにしてみます