バジル、ネギを収穫して料理

今日は大量に収穫したバジルとネギを調理しました。

1品目
バジルと鶏もも肉のチーズ焼き
細かく切ったバジルと鶏肉と玉ねぎとブラックペパーをビニール袋に入れて
モミモミ。
オリーブオイルを熱し、よ～く焼きました。
仕上げは、とろけるチーズを上に乗せてレンジでチン。

うまい具合に絡みました。

おいしかった。



2品目
あさりの酒蒸し
いたって普通の酒蒸しです。
あさりがスーパーで安く売ってましたので、
あさりの酒蒸しにしました。
ネギを日本酒でさっと蒸して完成。
あさりとネギはよく合いました。

いい週末でした。