飽きもしないで明太子パン作りました
ついでにハムとモッツアレラチーズのパンも！
どんなに美味かろう！
・・・・と、わくわくドキドキして作ったんだけれどね、
ほれ・・モッツアレラってチーズにしては淡白じゃない？
なんだかチーズ感が薄いのよね。
トマトソースと合わせたほうが良かったのか？
・・・・・・・・・・・・・
いつものプロ○スチーズのほうが良かったかもしれない。
そんな気がするような・・・しないような・・・・・
（おかずパン配合１５個分）
強力粉２７０ｇ、薄力粉３０ｇ、イースト３・６ｇ、砂糖３９ｇ、塩４ｇ、スキムミルク９ｇ、
卵３０ｇ、バター３０ｇ、水１５０ｇ
ハム７枚、モッツアレラチーズ６０ｇ、ジャガイモ大一個、明太子５０ｇ
一次発酵 ２．２倍→パンチ→２．３倍
形成 １５分割→ベンチ２０分
二次発酵 ４０℃３５分
焼成 ２２０度８分 ２００度４分
≪ブログの写真を見ていた扶養家族ちゃん≫
「お母さん、このワッフルすごく美味しそうに撮れてない？
これ、私の食べたワッフルと違う！全然違う！！！」・・・・・・・・・・と言っていた。
でも、同じワッフルさぁ！
そりゃあ、当たり前だがね！美味しそうに見えるように撮ってるもん！
「なに！このタルトタタンも、こんなんじゃなかった！
扶養家族ちゃんは、これ食べてない！」
いえいえ、お食べになりましたとも。
ほとんど君がね！
美味しく見えるように写真を撮って、
何枚か撮った中で、一番いい写真を使うに決まってるじゃないの・・・ねぇ（笑）