新米が届きました*\(^o^)/*

新米が届きました

お米は主人の知人の農家さんから
安く分けて頂いてます
山陽小野田市の厚狭のお米です。

無人精米所で精米してます。
精米仕立てのお米は、風味豊かでとてもおいしいです。

触ってみると、まだお米が温かです。
無人精米機、どうゆう構造になっているのか気になります。
クリーン精米とか、無洗米精米とか、、、最近いろいろと
機械の種類も増えてますよ!!

そして、、、、本日はルクルーゼでガス炊きなので、

ごはんが、ふんわりもっちり甘く炊けました

夕飯のおかずは、
手作りさつま揚げとフグの唐揚げです

さつま揚げに使ったエソのミンチは、
先週、唐戸市場で購入して冷凍保存してたものです。
新鮮なうちに冷凍しているので臭みが全くなくおいしい!!

さつま揚げは、、、ビールもどきが進みますよ
今夜から次男が中間テスト前の
追い込みなので飲んでる場合じゃない
ですが
…
今からがんばって監視します



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