こんにちは。
店名:手打ちらーめん かえで
場所:栃木県宇都宮市野沢町45
営業時間:11:00~14:30
定休日:月,第2,4火
オープン:2016年5月13日
道路沿いに
看板と入口に暖簾が見えます。
入口を入ってすぐに
自動券売機
ラーメン 700円(税込)
ネギ好きには満足
ネギ多めです。
不揃いな平打ち縮れ中太めん
モチもちめんです。
チャーシューは豚バラロール
厚めで
脂身が少なく
やわらか
メンマはコリコリ感あり
らーめん
個人的な評価ですが
点数(各20点満点 計100点満点) ポイント(各5p満点)
スープ 15.0点 4.0p
麺 13.0点 3.8p
チャーシュー 15.0点 4.0p
メンマ 12.0点 3.7p
C.P 15.0点 4.0p
計 70.0点 平均 3.9p
やや満足から大満足に近いレベルという結果でした。
チャーシューは厚さもあり、やわらかく、あぶられて
いて、いい香り。
餃子 400円(税込)
餃子の
個人的な評価ですが
評価項目 点数(計100点満点) ポイント(各項目5p満点)
皮 13点 3.8p
餡 12点 3.7p
焼き具合 15点 4.0p
C.P(値段) 15点 4.0p
大きさ 15点 4.0p
計 70点 平均 3.9p
やや満足から大満足に近いレベルという結果でした。
餡がしっかり詰まってます。
皮がモチモチ、焼き目がカリッ。
道路の反対側からの店舗外観
右側に駐車場 4台のスペース
ごちそうさまでした。