こんにちは。
オープン は、２０２３年８月６日
約３カ月ほど経った
こちらのお店に行ってきました。
店名 ： 佐野ラーメン さちや
場所 ： 栃木県佐野市免鳥町７７２－４
営業時間 ： １１：００～１５：００
１７：００～２０：００
定休日 ： 木曜日
店舗の外観
こちらのお店は、大通りから
脇道に入ったところにあります。
この大通りは
通称、佐野市の「なし、桃 街道」とも
呼ばれているところです。
曲がる看板があるので
見逃さないように、ご注意
入口の暖簾
メニュー
ラーメン ７５０円
麺は、青竹手打ち 平打ちの縮れ
佐野ラーメンの中では
かなり太麺に近い
コシの強い
うどんの感触に近いものでした。
チャーシューはバラロール
２枚あるのはうれしい
トロトロ部分と固めの部分が
バランスとれ、味付けもいいです
メンマは、ほどよいコリコリ感があり
味付けもちょうどいい感じ
他に
ナルト
刻みネギ
カイワレがのっていました
ラーメンの
個人的な評価ですが
点数(各20点満点 計100点満点) ポイント(各5ｐ満点)
スープ 13．０点 ３．5ｐ
麺 １0．０点 ３．0ｐ
チャーシュー １5．０点 4．０ｐ
メンマ １３．０点 ３．5ｐ
Ｃ．Ｐ １３．０点 ３．５ｐ
計 ６4．０点 平均 ３．５ｐ
普通レベルから、やや満足に近いという結果でした。
佐野ラーメンなのでスープはアッサリ、野菜の甘みを
感じるおいしいスープに仕上がっています。
餃子 ３個 ３００円
餃子の
個人的な評価ですが
評価項目 点数（計100点満点） ポイント（各項目５ｐ満点）
皮 １2点 3.2ｐ
餡 １0点 3.0ｐ
焼き具合 １3点 3.5ｐ
Ｃ．Ｐ（値段） １3点 3.5ｐ
大きさ １3点 3.5ｐ
計 61点 平均 3.3ｐ
普通レベルの評価結果となりました。
餡は野菜中心でシャキシャキ感のある
ものでした。
帰り際に
レジ前に置かれていた名刺を
いただいてきました。
ごちそうさまでした。