おはようございます。
「手打ちらーめん なりや」
住所 ： 群馬県邑楽郡邑楽町大字赤堀554-1
先日のブログ ＮＥＷ ＯＰＥＮ店で個人的評価をしましたが
昨日、4月1日（水）に２回目の訪問となりました。
今回は、
大阪の工場へ新入社員２名 Ｒ．ＳさんとＭ．Ｎさんが
入社、教育研修のためやってくる予定だったので、
ここはＯｎ（オーエヌ）会部長としてはラーメン店に連れて
行くしかない。
同じＯｎ会に参加している、Ｏ．ＫさんとＴ．Ｋさんも同行する
予定でいました。
しかし残念ながらＴ．Ｋさんは現場の機械修理に呼び出され
残念ながら行けなくなった。
と言うことで４名にて向かった。
到着したのは、１８時２０分ころ。
まだ駐車場には、１０台くらいの車が駐車しており、
店内に入ると満席状態で、設置されたノートに名前と人数を
書いてしばらく待つことになった。
すると店員さんが４名ですね。しばらくお待ちくださいと
親切にご案内してくださった。
その直後に、店の暖簾が下げられた。
（Ｌ．Ｏ ２０時３０分なのだが）
どうやらスープ切れのようだ。
５分くらいしてお客さんが入って来たが、今日はもうおしまい
なんですと案内された。
あと数分着くのが遅かったらと思ったら、
いやぁー
、
本当にラッキー
な エイプリルフールになりました。
前回は、しょうゆらーめん と 餃子を食べたので、
今回は、しおらーめん と チャーシュー丼を注文。
しおらーめん ６５０円
個人的な評価をすると、
澄みきったきれいな色合いで、あっさりスープ。
豚・鶏ガラがメインのスープのようだ。
すこしゴマ油の風味を感じる。
あまり塩分を感じさせない、一言でいうとガツンとくるスープ
ではなく、あまり主張しないまろやかな最後まで飲み干して
しまう気分になるスープではないだろうか。
麺は、中太の縮れめんで、うどんに近いような感じである。
チャーシューは、やわらかくトロトロ系で、味付けもスープが
あっさりしているので少し濃いめの味付けでバランスもよく
おいしい
メンマは、やわらかめ。
ワカメは、やわらかく、スープを飲んで、一休みとして
食べるといいですね。
刻みネギ、ナルトがのっていた。
チャーシュー丼 ３６０円
チャーシューは、刻みではなく、らーめんに入っているものと
同じタイプのチャーシューのようだが、少し厚みがある。
ごはんに、刻みのりがかけてあり、チャーシュー３枚の上には
刻みネギがのっていた。おいしい
なんともシンプルなものだが、この値段と中身を考えたら、
安いし、おいしいのでお得感があるのではないでしょうか。
大阪から来た二人、手打ちの縮れ、しかも中太麺をたべたのは、
初めてだったようで、おすすめ出来てよかったです。
では、このへんで。