こんばんは。
埼玉県春日部市にある イオンモール春日部店の
フードコート内にある
「自家製麺 佐野」
平成25年3月5日のオープン
故 ： 佐野 実氏プロデュースのお店である。
実食したのは、醤油ラーメン810円。
スープは、しっかりと感じられるうまみとガツンとくるコク
麺は中細ストレートめん
穂先メンマで味が濃い目
チャーシューは、薄くスライスされたもの1枚
刻みネギ、のり1枚がのっていた。
具材が少しさびしい感じがした
。
再度訪れるまでもない店ではあるが、スープはおいしいと言える 
。
