ひつまぶし風炊き込みごはん

＊ひつまぶし風炊き込みごはん＊

こんにちは

先日ひつまぶし風炊き込みごはんを作りました。

鰻にお酒をかけて蒸し焼きにしているのでふっくら

＊鱈のから揚げポン酢がけ、かぶのカニあんかけと＊

薬味たっぷりでおいしかった

さらに出汁かけてわさびを添えて。。。

食べすぎた

＊ごちそうさまでした＊

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あけましておめでとうございます

＊2014年おせち＊

あけましておめでとうございます

今年こそブログをまめに更新したいと思います！

昨年末、おせちのレッスンのため、クリスマスイブからおせち

一色で過ごしていました

レッスンでは生徒さんが栗きんとん嫌いを克服したり、

野菜の飾り切りに感動したり、

みなさんに楽しんで頂けたのでよかった

おせち食べるのあきた～と思っていたけど、

やっぱり元旦におせちを食べると気が引きしまります

＊折敷に盛り付け＊

今年も家族、友人、仲間とおいしいものをいっぱい食べる一年にしたいな

どうぞよろしくお願いいたします

クリスマスパーティー♪

昨日はクリスマスでしたね

ツリーを飾って旦那さんと家でパーティーしました

＊のんびりおうちパーティー＊



＊ローストチキン。今年はローズマリーでマリネ＊


＊前菜いろいろ＊


このチーズ、銀座三越のチーズ売り場で1番人気とのこと。

“ジャニエ熟成　ブリー・ド・モー　極上”

もっちりしてておいしかった～

＊海老とセロリのマリネ＊


＊ポルチーニ香るいろいろきのこのコンソメスープ＊


きのこの旨みがでておいしかった

＊ドライトマトとあさりのピラフ＊


＊今年のチキンはいい色に焼けました～＊


最後はケーキ

チョコレートのロールケーキ焼きましたよ

＊いちごサンタものせた＊


＊中はほんのりブランデーのきいたクリームたっぷり＊


＊食べすぎたごちそうさまでした＊






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