長男君がチャーシューを作った時(このチャーシューです)
丸ごと玉ねぎや生姜、にんにく、ねぎなどを入れて煮込んでいたので
その丸ごと玉ねぎの入った煮汁を使ってスープを作りました
お鍋の中でとろっとろになった玉ねぎを潰しながら、
コンソメとベーコンを入れて煮込みました
ふか~~~い味わいのスープになりました
ごちそう様
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