さて、さて、
本日の瓶の中の様子は。。。
友に、ローズマリーの出すタイミングを聞いたら、
取り出しても 取り出さなくてもOKとのこと。
私は 見かけ重視なので、2日で 取り出しましたよ。
香りは とても ステキ。
リンゴが、シワシワになってきました。
皮の色も落ちてきてます。
蓋を開けて 上から見ると
大丈夫か？と 心配になりますが、
香りが ステキなので、安心（あやしい）
泡は まだ 出てないわよ。
★ 予想通り、うっかりマダムソラマメさんが、
新生姜でなく、生姜を使用した結果、
2日目にして、ジンジャー臭しかしない状態。
料理家の友の見解。よーく読んでね。
❤︎ そのまま 発酵を待ってね。
❤︎ 香りと辛味がちょっと違うだけなのできっと美味しい
❤︎ 新生姜の場合、シロップになったら生姜も美味しく食べれたけど、
土生姜はそーゆーわけにはいかないかも。残念なのはそれだけ。
❤︎食べれなくても、お魚やお肉を煮るのに入れたり、リンゴとペースト状にしておいて、チャツネみたいに使ったり！
ということですわ。
最後は イメージできない カズンである。マダムなのに。。。