こんばんは
アトリエAkikaです♪
昨日、彼氏のお母様と妹さんが岡山に来られたので
フラワーレ カフェ＆キッチンでお食事してきました♪
といっても 私の玄関から徒歩10歩ですけどね・・・(笑)
特別料理をお願いしていたのですが
出てきて び・つ・く・り
なんと鯛の姿造り
しかも2匹
みんなテンション上がりまくりでした
前菜その①
採れたて野菜サラダ
エビときのこのほうれん草ムース
ホタテと新玉ねぎのマリネ
枝豆とコーンのシーザー和え バジル風味
前菜その②
ヤリイカのおろしマヨネーズ 真子とフキの煮物添え
ムール貝のトマトチーズ焼き
タケノコとごぼうのフリット
てか、前菜の域を超えてるんですけど・・・
メインは
真鯛のソテー 塩レモンソース
そして
鯛めしタケノコおにぎり
なんとも鯛ずくしなスペシャルディナーで(≧▽≦)
デザートは・・・
写真撮り忘れた～
豆乳ムース アーモンド風味 でした。
これまた美味しい！！ 濃厚でなめらかで私好み
みんな喜んでくれてかなりの大満足
まだ、お店はオープンしていないけど
予約制で、その時の食材でシェフが創作・アレンジしてくれます♪
こんな近くに良い店が出来たなんて・・・
最高だわ 
(///∇//)
最後まで読んでくれてありがとう