TORTILLA FLAT
住所
050-5592-9258
福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-15 ホテルセンチュリーアート 1F
ワインに合わせてアヒージョをオーダー
季節のホタルイカと芽キャベツのアヒージョです
ホタルイカは縮んでちょっと小さくなってました
芽キャベツフォルムは可愛いですが
味は普通です
そして
モッツァレラチーズを豚肉に包んだ蒸し物です。
アスパラとキャベツ大根も入って
鯛のカルパッチョはお塩でさっぱり
だけど残念ながら鮮度がイマイチでした
そして待ってました
お肉はジューシーで柔らかくて
旨味もしっかり
山葵とお塩で更にお肉の旨みが引き立ちます
パスタも春の味覚
はまぐりとアサリ
春野菜のパスタはお醤油味でさっぱり
パスタは太麺のスパゲットーニ
ボーノ
最後はチーズセレクト3種で
ブ
ゴルゴンゾーラと
ミモレット
ロックホールは
はちみつと合わせて
最高のデザート
お会計は
1人8500円
ご馳走さまでした
Kazumi
ジュエリーデザイナー
田代和美
オーダージュエリー
リングは一点ものスペシャルオーダー
誕生石は１月のガーネット
ガーネットはとても種類もカラーも豊富な石ですがグリーンが大好きということで
ツァボライト(グリーンガーネット)をサイドにアレンジ
デザインディテールは流れるようなライン
一からのハンドメイドですので
指のサイズもジャスト
リングの内側にはお守りのルビーも
プレゼントで入れました
約2ヶ月ほどかかって大切に創り上げた
リングです
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Kazumiimage
カズミイマージュ
エクラ