最悪のブイヤベースを食べたジュエリーデザイナー 神戸 三宮 フレンチあらき | 食べ歩きジュエリーデザイナー田代和美食べて幸せストレスゼロ生活

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神戸三宮

漁師のフレンチ あらき 
EKIZO神戸三宮店


住所
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区加納町
4丁目2−1

スパークリングワインとチーズの盛り合わせ





ヘルシーなガーデンサラダ

生ハムの下にはしっかりと葉野菜があって

good




バルサミコが効いた

フレンチ風の鯛のお寿司は残念ながらイマイチ

調味料のバランスが悪い感じです






そして最悪だった

ローストビーフ


こちらはお肉も固く風味悪く

ソースもイマイチ


残念賞決定です





そしてお店の1番の売りが

カツオのたたきサラダ


熟成されたカツオが超厚切りで

驚き

こちらはなかなか他では出てこない

メニューです


上のモッツァレラチーズが生だったらもっと美味しかったイメージです





ぶりのカルパッチョは

バジルソース





こちらは大根の洋風おでん


こちらは珍しい〜

ソースは酸味の効いたホワイトソースで

しっかり煮込まれててgood






そしてこちらも全く美味しくなかった

ブイヤベース

全然魚介のお出汁が出てなくて

こんなに美味しくない

ブイヤベース初めて食べました


チーン






そして最後のデザートは黒蜜のバニラアイス





ここまで食べましたが

リピートなし!


しかしこれだけ食べて

8900円はかなりリーズナブルかもです 








Kazumi

ジュエリーデザイナー

田代和美




オーダージュエリー

リングは一点ものスペシャルオーダー



誕生石は1月のガーネット


ガーネットはとても種類もカラーも豊富な石ですがグリーンが大好きということで

ツァボライト(グリーンガーネット)をサイドにアレンジ


デザインディテールは流れるようなライン


一からのハンドメイドですので

指のサイズもジャスト


リングの内側にはお守りのルビーも

プレゼントで入れました


約2ヶ月ほどかかって大切に創り上げた

リングです







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