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東京都練馬区のアイシングクッキー教室
petit cinqプチサンクです
ミニチュアフードクッキーの中の一つ、
ミックスフライ定食🤎
これ、夏休みに親子レッスンで作った
エビフライが人気すぎて
急に秋のレッスンまで出世したクッキー
なのです
アレンジでアジフライ、ヒレカツも
登場♡
ヒレカツをもっと楕円にすると
コロッケ風に
細長くしたらカニクリームコロッケにも
変身できます笑
レッスンでは生徒さんが
アレンジを楽しんでもらえる部分が
少しでもあると楽しいかなって
いつも考えながらデザインしてます
お皿も可愛く作りますよ〜💖👇
小さなこだわりは
フライでほぼ見えない部分
⇩ ⇩ ⇩
油落としの網が
ちゃんとシルバーな事
フライ乗せちゃうと
あまり見えないんだけど…
チラッとしか見えなくても
本物に寄せて作る
作っている生徒さんには
網がちゃんとシルバーな事が
分かって頂けるので
リアルな網に盛り上がる瞬間でも
あります
レッスン時間はかかりますけど
やっぱりリアルなミニチュアは可愛い
今回のレッスンは10月末までですが
またいつかミニチュアレッスンやりたいなって
思います
秋のレッスンはプチサンクの
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petit cinq