前略、日立市金沢町
中華料理 蘆山（ろざん）へのリピート
ところで、蘆山って何
それは、中国江西省九江市南部にある名山
峰々が作る風景の雄大さ、奇絶さ、
険しさ、秀麗さが古より有名で、
「匡廬奇秀甲天下」と称えられてきた
なるほどね〜
蘆山国家風景名勝区に指定されているほか
蘆山自然公園としてユネスコの
世界遺産に登録されている
まるっと、Wikipediaコピペです
直射日光の影響で写真が真っ赤に
ラーメンのバリエーション
興味を引くメニューも多々
本日の狙いはですね〜
ウマニソバ
餡は緩め、少しトロみを加えた感
自家製の手揉み麺は個性派
こちら賛否両論かも知るません
豚肉、玉ねぎ、白菜、ほうれん草
ナルト、人参
片栗粉は野菜に塗してるのかな
固形化してヌルっとする部分も散見
最安値のラーメン
デフォで節を加えてるのですね
自家製麺は共通
リーズナブル価格の老舗中華
坦々麺が有名で人気ですけど
敢えて色々なメニューを試したい
おばちゃん注文とるのは良いけど
返事してよ〜
では、また(^^)／~~~
2022.11.27 風来坊