麺やなかじ⑤[日立市日高町] | On the Road 風来坊の前略、道の上より!
この日は、日立市日高町へ(^ω^)
終始券売機と睨めっこ♪
限定らーめんに決めました( ̄∀ ̄)
店内は、待ち客もチラホラ出始めてます。
基本は中華そばですかね〜
それに生姜エキスを注入してるのかな?
生姜といえば長岡ラーメンが有名ですが
その辺が由来なのでしょうか?
太麺で合わせてます(^ω^)
長岡で食べた青島食堂さんと比較?
こんな生姜が強くなかった印象です〜
やはり、この店のオリジナルかな?
煮たまごは、固形化の寸止め的!
甘さが施されてました。
2017.11.26 風来坊