今晩は～～
時折、
ツクツクボウシの鳴き声が
聞こえてくると……
夏の終わりと、
秋の訪れを感じます……
でも日中は、
まだまだ暑くて～
容赦なく
照り付ける～
日差しに対してっ
いい加減に、
して下さいよぉ～～
と、
1人呟いてる私です……
今日は、
悲しい、哀しい～
連休最終日でしたので……
明日への活力と
荒んだ心を満たすため、
心を満たすため、母親と
ランチ
に行って来ましたよぉ～
に行って来ましたよぉ～こちらのお店のオーナーシェフは、
なんと
あの
トゥールダルジャンにて、
フランス料理を学び～
さらに
イギリス・ロンドンにて、
連合王国 日本大使公邸料理人として
ご活躍されてきた方です
到着前から、
妄想全開でェ～涎がぁ～～
全開でェ～涎がぁ～～出そうなところを…
必死で我慢…
しましたよ～
そんなこんなで
涎をこぼすことなく…
お店に到着しィ～
まずは
オードブル～が、やって来ましたぁ～
とっても～
ヘルシーな感じで、
色々な味が楽しめましたよ～～
スープは
トマトベースの野菜スープです～
トマトの味に埋没せず、
しっかりと
野菜一つ一つの味が、
味わえましたぁ～～
お魚料理は
ソースが２種類あり、
アメリケーヌソースと
バルサミコベースのソースが～
真鯛の旨味を、
絶妙に引き立ててくれていましたよ
サンキュー
って
感じです……
お次は
パイ包みです～
中身は～
トマトベースのシチュー入りで、
ロシア料理の
ボルシチみたいな味でした。
美味しかったぁ～～
リピありです
まだまだ続きます
お肉料理は
ドォミグラスソースが、
お肉の旨味を引き立ててくれ
こちらも、
涎が溢れるほど美味しかったです～
こちらは
箸休めの、
カマンベールチーズを上に乗せ
焼きあげたバゲットです～
踊りだしたくなる程
香り高い逸品ですぅ～～
そして
お待ちかね
の、
デザートは～～
シェフがお皿に、
エッフェル塔とポンヌフを～
描いて下さり～～
トゥールダルジャン仕込みっ
と、
叫びたくなりましたよぉ～
フランスの香り漂う逸品です
どれもさりげない、
優しさが溢れた料理で～
心と身体に、
スゥーッと
染み渡りましたよ～～
明日からお仕事ですが…
また
気合いを入れ直し
マラソンも、
お仕事も頑張りますっ
では