小さな優等生

私は普段、

ストレスが溜まってる時などは

身体に悪いと分かっていても、

最近注目を浴びてしまった

ペヤングとか…

本当に、

美味だと思って完食してしまいます

しかし残念ながら

お蔵入りになってしまった為、

自分で料理するしかなくなりました(~_~;)

まあ、

ストレス関係なく

バランスの良い食事は、

健康な肉体を維持する為に

必要不可欠ですよね

特に、

走ってる方は

汗でビタミンやミネラルを、

奪われやすいし…

鉄分やカルシウム、

蛋白質なども

積極的に摂取しなければ

走りに影響が出ると思うと…

尚更、

意識して摂取したいところです

しかも、

手軽で小さく扱いやすければ…

尚、

結構ー、

コケッコー

そんな夢のような食材

探せば沢山ありますが…

この時期、

オススメなのは

芽キャベツです

キャベツの隣の、

チッコイのが芽キャベツですよ

フランス語で

シュー・ド・ブリュッセル（chou de Bruxelles）

だそうです

なんだか、オシャレ～

小さい癖にビタミンCなどは、

普通のキャベツの3倍だそうです

小さいから食べやすく、

調理もしやすい為

寒い冬の時期が旬だから、

本当に良く頂きます

もちろんペヤングにも、

入れてました

今回の事件は、

ただただ残念ですよ

そして、今日の料理は、

こんな感じです

美味しくて

栄養価が高めなんて、

なんて優等生なんだ

カッコイイ奴

今年も

またまた、お世話になりますよー

それにしても、

ペヤングのお早い復帰を

心よりお待ちしております