夏場はお休みしていたので、久しぶりに届いた野菜。
チマチマ使うと結局痛めてしまうから、うちではドカンと野菜デーに
蓮根、人参が入っていたので煮物に
肉好き相方さんのために鶏肉を入れました。
味付けには醤油麹
大根とキュウリはサラダに
塩麹と少しマヨネーズとカラシで和えました。
春菊はごま和えに
炒りごまをすって入れたので香りがいい
大皿にドーンと作りましたが完食
あとしいたけと長ネギが入っていたので、焼いて辛味噌つけて
じゃがいもは蒸して、塩辛とバターで
京都の日本酒を飲む時のおつまみにしようかなぁ〜と
昔から野菜好きだったのですが、最近は歳もありさらに好きに
次の日の身体が楽なのと、やっぱりお通じも快適
日本は美味しい野菜が多いからたくさん味合わないと
自分で作った麹調味料と合わせて作るとすごく満足感が
野菜だとお腹いっぱい食べても背徳感がない
味付けや油の種類や量には気をつけないとですけど
あとお酒の飲み過ぎにも💦
涼しくなって、なんとなく食欲も増してきましたが、ほどよく楽しみましょう
最後までお読みいただきありがとうございます
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私の仕事
東京都北区赤羽34年目「フェイシャル専門店」エステティックガーデン赤羽を営業しています💆
東京都北区赤羽3-8-9-203 「お肌の悩みはひとつじゃない！！」というお声に合わせたセレクトメニューをご用意してます。まずはご相談もOK🙆♀️初回体験コースはこちらから
「ガーデン化粧品」販売、卸売。エステサロンより歴史は長く当店の名前もこちらからつけました。
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私の日常
旅行では伊勢神宮をはじめ、桜旅行、鴨川シーワールドのシャチ、各地の神社仏閣や野球観戦、などが好きでよく行きます。釣りも好きで荒川でもしたりします。麹つくり、水耕栽培野菜作りなど好きなことがたくさんあります。赤羽の色々なお店にもたまに現れます！見かけたら声をかけてください！
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