自分の勝手なやり方なので、うまくいく気はしませんが、実験てことで。
どうなるかな？
スパイスいろいろ
(残ってるの全部入れ、コリアンダーだけ少しにしました、匂いかいでコレを全部入れたらヤバそうな気がしたので💦あとターメリックも入れずきに注意しました、ほどほどで)
米麹
塩(結構入れた)
水
全部容器に入れて混ぜて、ヨーグルトメーカーで58度で8時間。
できた❢
瓶🫙使いすぎて空いてる瓶がもうないので、タッパで保存。冷凍保存します。
予想外です😆
ドライカレーとかカレー味の炒め物とか、カレー粉みたいに使えそうな雰囲気です✨
小麦粉なしで、糖質オフのカレーつくれるかも。
前から何回もスパイスカレー作ってきだけど、コレが一番使いやすいし、まともなカレー作れそうな気がする🤭🤭🤭
よーし💪