長女が今年で5歳

。
みんなは子供のバースデーケーキ、どうしてるんだろ

。
今までの我が家は・・・というと、
義姉に作ってもらったり
中途半端な作り方で不味くもないけど美味しくもないビミョーな仕上がりのを 自分で作っていました。。

お姉さんのケーキが一番好き

デモデモ、我が子の誕生日は自分で作ってあげたい!!
けど、どぅせなら
フワフワ

シットリ

のが食べたい!
ということで、、
今回はパティシエの義姉に指導してもらいながら、バースデーケーキを作りました!
誕生日の2日前にスポンジを作りましたー

卵白と卵黄を別けず、全卵を人肌に温めながら泡立てる方法

基礎をミッチリ教えてもらって、焼きあがったのが…

21センチのフワフワ~

が焼けました。
粗熱が取れたら袋に入れて涼しい場所に

そして、1日前にデコレーションの手前まで仕上げた方が、食べる当日

しっとり

するらしいのですが、、
都合により、誕生日当日仕上げました

。
クリームは白いのがいいか、チョコがいいか…
デコレーションする前日に、一応ミウの希望を聞いてみたら…
ミウ『プリキュアのケーキがいい~っ

』
『スマイルプリキュアのキュアサニーとぉ、キュアハッピーとぉ…』
『キュアサニー!!

』
「わかった

。でも、ママ初めて作るから…失敗するかも。頑張ってみるけど、出来なかったらごめんね

」
『えー

。ミウ、マユチャン(いとこ)みたいなのが食べたいのに』
「

」
この一言で気合いが入りました。
クッキングシートに絵を描いて
シートの裏にチョコペンでぬりぬり。
ついでにミウが大好きなハートも

プリキュアがけっこう大きくなっちゃったから、板チョコを溶かして裏に垂らして補強してみました

グッチャグチャになってるかと思ったら、意外と♪
見れるカモ♪
今回はスポンジを3枚にスライスして、シロップを塗って→チョコクリーム塗って→イチゴ→クリーム→スポンジ、、の順番で重ねて
デコレーションして完成

キュアサニーです。
大喜び

キュアサニーに見えたらしい・・よかった

美味しかったし、次は、、忘れないうちに作りマス!