最高記録更新。
22球？カープ矢野選手、
涌井投手に投げさせて四球。
連続ファウル。
これまでは１９球。
でも、勝利とはならず４位に。
ソフトバンクはM1.
サンフレ６発で首位。
さて、
愛知県の友人に、手土産をもらったら、
静岡県浜松市の
春華堂、うなぎパイ
でした。「夜のお菓子」？
しおり漫画
「職人くんの日々」
No.09「ウルトラマラソン！」が 入っていました。
調べると、
職人の手作りから生まれる味わい。誕生時から変わらない浜松銘菓。
うなぎパイのご紹介
春華堂独自のお菓子「うなぎパイ」は、
昭和36年の誕生時から今に至るまでずっと、職人による手作りを継承しています。
数千層もの繊細なパイ生地は職人が長年培った経験と勘によるたまもの。
日々変化していく温度や湿度に合わせて材料の混ぜ方や折り方を調整するには
10年の鍛錬が必要とされています。
そんな繊細なうなぎパイですが、原材料は至ってシンプル。
ゆえにその一つひとつには 厳選した素材だけを使用しています。
バターは うなぎパイの香りや口当たりを大きく左右するために特に厳選したものを仕入れています。
砂糖はお菓子に合わせ特別精製した粒子の大きいグラニュー糖。
小麦粉は厳しく品質チェックを行ったもの。これらを混ぜ合わせた生地に、
うなぎのエキスを加えて焼き上げ、最後に秘伝のタレを塗って完成です。
このタレは、社内でもごく一部の者しか知らないというオリジナルで、
誕生当時の思いもそのままにずっと変わらない、
しかしいつも 新しい感動をお届けしています。
職人くんの日々
密かに人気を集めているうなぎパイのしおり「職人くんの日々」。
No.09「ウルトラマラソン！」
春華堂、うなぎパイは「夜のお菓子」？静岡県浜松市。
おいしさ いっパイ の
いい うなぎパイ でした。
ごちそうさまでした。
９分岐のヒガンバナ、これから 咲きそうです。
８分岐のヒガンバナは、 見つけたら、つぼみを ペットボトルにさして、
こんなに 開きました。
まさに お彼岸 真っ盛り。
今年の 彼岸花 やっぱり 遅い。
今頃 茎が ニョキニョキ はえてきています。
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理想の間取りは？
キッチン、お風呂などの 導線がいい
間取り でしょうか。
不動産の日。
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