今日は、新聞休刊日、
新聞受けまで行って、気づきました。
藤井８冠が、防衛。
食べ物の読み方クイズ、
（１）臭橙、
（２）大芥菜
（３）木天蓼
（４）鬼木天蓼
何と 読むでしょうか？
１０
９
８
７
６
５
４
３
２
１
答えは、
（１）カボス（臭橙、香母酢、学名: Citrus sphaerocarpa）
（２）タカナ、植物 (アブラナ科)
（高菜、大芥菜、学名: Brassica juncea var. integrifolia）
（３）マタタビ、木天蓼
（４）キウイフルーツ（kiwifruit）は、マタタビ科マタタビ属の
雌雄異株の落葉蔓性植物の果実
別名、鬼マタタビ、鬼木天蓼（オニマタタビ）
さて、
「やまんぼう」、という、
岡山県井原市の、
お土産
を いただきました。
中に、小豆（備中大納言）、
さらにその中に、栗が入っています。
あまーい、
そのむこうの新聞に 大谷夫婦の２ショット、これも あまーい。
調べると、
昔、山に住んでいた人たちは
穀物や木の実 をわらで包み、里に住む人に 渡していました。
これを「やまづと」と呼び、
長い棒状にしたものは
『やまんぼう』と呼ばれるようになりました。
このお菓子は、その見た目が近いことから 『やまんぼう』と名付けました。
『やまんぼう』に使用されている、備中大納言は
小豆の有数の産地の一つとされる、岡山県備中地域で育てられた大粒の高級大納言です。
栽培地域が限定されていることから希少性が高く「赤いダイヤ」とさえ言われています。
この小豆を用いたお菓子が一般の方の目に触れる機会は滅多にありませんでした。
皮が薄く柔らかいため、小豆の風味を残したつぶしあんは、本来の香りと上品な甘さが感じられる、
まさに極上のあんと言えます。
おいしく仕上げる製造技術はそのままに、
小豆を国内高品質の備中大納言を使用することにより、さらなるおいしさの領域に到達しました。
■生産者の声
久津間製菓株式会社の通常の『やまんぼう』は
北海道産の小豆を使用していますが、
備中大納言を使うことによって、雑味のない上品な小豆本来の味を楽しむことができます。
備中大納言を使った『やまんぼう』は格別です。
井原市を代表する 銘菓『やまんぼう』の備中大納言版を、
ぜひご賞味ください。
■お礼品の内容について
・やまんぼう(備中大納言)[200g]
製造地:岡山県井原市
賞味期限:製造日から1か月
■原材料・成分
砂糖(国内製造)、小豆(岡山県産備中大納言)、小麦粉、粉末あん(国産小豆)、卵、
マーガリン(食用植物油脂、食用精製加工油脂、脱脂粉乳)、栗、ケシの実、みりん
/ 膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(VE)、着色料(カロテン)、
(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
山口県に多い、珍しい名字。
★洗湯(せんとう)さんの由来と分布
由来と語源 分布 関連項目 情報提供
【洗湯】名字の由来と語源
セントウ 【洗湯】レベル2
約40人 日本姓氏語源辞典
山口県岩国市。推定では洗湯から。山口県岩国市玖珂町市頭に分布あり。
2019年 1月
【洗湯】名字の分布
全国 都道府県順位
レベル 2
人口 約40人、順位 ランク外
1 山口県(約30人) ７５％
2 熊本県(ごく少数)
2 兵庫県(ごく少数)
市区町村順位
1 山口県 岩国市(約30人) 全国の７５％
2 熊本県 上益城郡山都町(ごく少数)
2 兵庫県 西宮市(ごく少数)
小地域順位
1 山口県 岩国市 玖珂町市頭(約10人)
2 山口県 岩国市 玖珂町新町(約10人）
岩国市 玖珂町市頭には、
約10人【洗湯】レベル2 、 9人
約10人【西川】レベル6、 36,368人
約10人【西村】レベル7、 71,285人
約10人【松田】レベル7、 67,691人
約10人【山近】レベル4 、 339人
ごく少数【浅原】レベル5、 1,514人
ごく少数【井上】レベル7、 136,091人
ごく少数【井本】レベル6、 4,702人
ごく少数【井良々】レベル2 、 5人
ごく少数【岩中】レベル4 、 298人
ごく少数【大田】レベル6、 10,768人
ごく少数【翁井】レベル2 、 4人
洗湯(せんとう)さんが、先頭で、銭湯に入った？
カエルのたまご、 ●から、細長い形へ。もうすぐ、
もうすぐ おたまじゃくし に カエルのか？
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両方、ここ数年、毎日、しています。
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