パッタイってたまに
めっちゃ食べたくなりません？
僕はなります。
そういう人です。
と言っても
パッタイに出会ったのは、つい3.4年前で
当時、タイ料理を一度も食べた事なくて、
何も味が想像つかない状態。
さあやにすすめられて、挑戦してみるも…
トムヤンクン…独特すぎぃ。
カオマンガイ…エスニックな感じが苦手ぇ。
旅行中の数日間はカップ麺でしのぐしかないと
覚悟を決めようとした時、
救いの手を差し伸べてくれたのが、
何を隠そう、パッタイ様でした。
「めっちゃ美味しいやん。」
「きみ、パッタイって言うんやん。」
それからと言うもの、どハマりして
タイに行けば、取り憑かれたように
1日2パッタイくらい食べてました（笑）
で、たまに食べたくなるんです。
そしたら、無印で売ってるんですね。
パッタイのキット！！
秒で買いましたよ…😁
すぐ作りましたよ。
麺とソースがキットに入ってるので
用意する食材はこんな感じ。
※海老は、片栗粉大さじ2、水大さじ2、塩ちょっとで揉み洗いすると臭みが取れるようです。
作り方はめっちゃ簡単
卵炒める。
豚肉、海老、厚揚げ、炒める。
ゆでた麺、炒める。
ニラともやし、炒める。
ソースかける。
ほぼ、炒めてしかないです（笑）
※パッタイ＝タイを炒めるだそうです。
出来上がりー🤟🏻
我ながら、美味しそうに出来ました😇
※無印のおかげです。
ナンプラーが効いて美味しい！
本格的な味でした。
モチッとした平打ち麺に
甘酸っぱいソースがたまらん。
ニラともやしのパリパリ感もたまらん。
悔やまれるのは
ナッツ類を買い忘れた事くらいで…
パッタイ食べたい欲
しっかりと満たされました…（笑）
食後の判定…
2人の合意の下、リピ買い決定となりました。
※ようこそ〜👏
今度はナッツ類🥜も用意してリベンジです！