「つや姫まで…」農家に衝撃、1等米比率過去最低の山形 改良急ぐ
2023/12/14
強い日差しとコンバインの熱気の中で収穫作業に追われる農家＝山形県鶴岡市で2023年8月29日午前11時3分、長南里香撮影© 毎日新聞 提供
農林水産省が1日に公表した2023年産米の検査結果（速報値、10月31日現在）で、山形県内の1等米比率は過去最低水準の47・4％だった。夏の深刻な猛暑が農家を直撃し、22年同期の95・5％に比べておよそ半減した。今年の平均が68・3％だった東北6県でも最下位となった。
米の等級下落は市場価格に影を落とし、農家の収入減にもつながる。山形県は水や肥料の管理方法など基本技術に立ち返って対策を講じるほか、想像を超える生育環境の悪化に対抗するため、さらに高温に強い新品種の開発を急ぐ。
県によると、今夏は日本海側の庄内地方でフェーン現象が相次ぎ、酒田市で8月の平均気温や最低気温の高さ、降水量の少なさが観測史上1位を更新。作柄の悪化に影響したと考えられる。
主力「はえぬき」わずか18.7％
9月30日現在の調べでは、品種別の1等米比率は県内の米作付面積の約6割を占める主力品種「はえぬき」が18・7％。10年の猛暑の影響をほとんど受けなかった「つや姫」も29・6％にとどまった。
つや姫は元々ブランド維持のため生産者を限定するなど、生産量が少ない。それでも高温耐性に定評があっただけに、関係者の間で衝撃が広がった。
一方、つや姫に続くブランド米として18年にデビューした「雪若丸」の1等米比率は81・1％。風雨で倒れにくく、高温にも強い品種開発が、一定の成果を上げた形だ。
農家「経験のない高温と小雨」
「就農四半世紀で経験のない高温と小雨だった」。鶴岡市の農業、鈴木仁さん（53）は今年の米栽培をこう振り返る。
穂が出て実りの時期を迎え、最も重要な時期となる7月20日から9月5日までの間、雨が降ったのは1日だけ。8月後半になっても夜間の気温が30度以下にならない日が続き、米粒の一部が白く濁る高温障害が発生した。
鈴木さんが手掛けた「つや姫」の7割と雪若丸は1等米を維持したものの、はえぬきは全て2等米。1等米と2等米では、農協が農家に前払いする概算金で1俵（60キロ）当たり600円の価格差が生じ、それだけ収入減となる。周辺農家も影響は甚大で、落胆が広がっているという。
ただ、鈴木さんは、庄内と同じ日本海側で猛暑に見舞われた新潟のコシヒカリの1等米比率が4・6％だったことを挙げ、「つや姫は持ちこたえた」とみる。主力の「はえぬき」でも影響を抑えた農家がいることから、対策などの情報を共有し、耐暑性の強い品種への転換との両輪で活路を見いだそうとしている。
新品種開発へ「譲れないのは食味」
新品種開発の現場は、気候への耐性だけを優先できない難しさも抱えている。
つや姫を生み出した県農業総合研究センター水田農業研究所（鶴岡市）。研究所の一室には炊飯器10台が並び、職員約20人が1日2回、既存の品種を掛け合わせた米を実際に炊いて食べる「食味評価」を続けている。
開発中の米はいずれも耐暑性の向上が大前提だ。しかし斎藤信弥・水稲部長は栽培のしやすさ、市場での評価も念頭に置きつつ「暑さに強いだけでは駄目で、病害虫にも強く、何よりも譲れないのは食味」と話す。
23年の猛暑の影響を受けにくかった雪若丸について、県は24年、元々拡大を予定していた作付面積をさらに500ヘクタール追加する方針だ。一方で改良を重ね、有望視される品種を県内8カ所で現地試験し、耐暑性や食味などで高評価が出たら、速やかに市場へ送り出したいという。【長南里香】
2023年12月11日
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http://blog.nihon-syakai.net/blog/2018/07/7850.html#more 2018年07月19日
世界中で起こっている厳しい天候は、自然なものではありません。やり方はこうです。
2022年3月14日
2022年08月04日(木)
ケムトレイル、通称ケム↓
HAARP、ケムトレイルは大気温暖化、 地震、津波、火山噴火、地球温暖化、雷、サイクロン、竜巻、洪水、干ばつ、メガストームなどを発生させるための武器です。
やっぱり、 “撒いていた”
https://ameblo.jp/ghostripon/entry-12672915358.html 2021年05月07日
気象の人為的な操作が実際に可能であることは、すでに科学的に立証されている ～ネット上には、気象操作が可能であることの膨大な量の証拠がある～
https://shanti-phula.net/ja/social/blog/?p=175278
2018/09/28 9:40 PM '18沖縄知事選, 不正選挙, 人工, 地震・自然災害, 安倍政権の闇 / ＊陰謀, 政治経済, 日本国内, 竹下氏からの情報, 陰謀
https://shanti-phula.net/ja/social/blog/wp-content/uploads/2018/09/928-1.jpg
http://1tamachan.blog31.fc2.com/blog-entry-16662.html
雨予報、地震予知、京大MUレーダー：「ケムトレイル＋京大MUレーダーで気象操作 元京大講師の内部告発」
https://quasimoto2.exblog.jp/239364087/
2019年 07月 11日
また、得意技で日本の方角に曲げてくるのですか？そう言えば、迷走台風ありたしたね。https://ameblo.jp/don1110/entry-12494964992.html 2019-07-17
https://ameblo.jp/minakatario/entry-12408622867.html 2018年09月30日(日
「異常気象の起こし方」～気象操作の技術と仕組み～
http://blog.nihon-syakai.net/blog/2018/07/7850.html#more
2018年07月19日
http://blog.livedoor.jp/genkimaru1/archives/2084902.html 2018年09月30日
この地球を破滅に導く気象兵器
https://www.youtube.com/watch?v=wwQiKvC6kyI
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